OSPITALITà RELAX E ACCOGLIENZA

A breve sarà possibile soggiornare nel nostro esclusivo chalet.
LA GALLERIA NELLE VISCERE DEL COLLE

La giusta temperatura che rende il nostro vino unico.
I NOSTRI VINI IL MEGLIO DELLA VIGNA

Prosecco Superiore DOCG,
Spumanti e Grappe.
I NOSTRI PACCHETTI PER AGENZIE, COMITIVE E GRUPPI

Visite guidate alla cantina con menu di degustazione tradizionali.

TRADIZIONE E PASSIONE

DAL 1420

Il ristorante, la cantina, la galleria, risultati della passione e dell'impegno di un uomo e di una donna, Desiderio e Luciana Viezzer, capaci di cominciare dal nulla e di creare con le proprie mani un qualcosa d'importante. Una tradizione portata avanti oggi da Damiano Viezzer e dalla sua capacità di innovare l'attività di famiglia, restando ben ancorato alle proprie radici.

LA GALLERIA

NEL CUORE DEL SAN GALLO

Più di duecento metri nelle viscere del Colle, una temperatura che si ferma a 14° C con quel tocco di giusta freschezza. Quanto occorre per rendere il vino, in centomila bottiglie, più vivo e gioioso. Durante tre anni questo vino matura in catasta, poi su "pupitre". Ogni bottiglia subisce per sei mesi una rotazione programmata. Soltanto dopo tutta questa "cura" nella nostra galleria il vino è pronto per la degustazione e la vendita.

I NOSTRI VINI